REGION CHAMPAGNE ARDENNE
 Elaboré par M. Pinconnet (DRAF)

 

LA SALMONICULTURE EN CHAMPAGNE-ARDENNE
La salmoniculture en Champagne-Ardenne (hormis les piscicultures domaniales, fédérales ou agréées d’une association de pêche) représente un chiffre d’affaires d’environ 10,5 millions de francs hors taxes, soit en moyenne 872 milliers de francs par entreprise, c’est-à-dire 1,16 % seulement du chiffre d’affaires français de la salmoniculture, qui est d’environ 900 millions de francs hors taxes.

LES PRODUCTIONS
Adultes (en tonnes)
289
Alevins et juvéniles (en tonnes)
133
Oeufs pour reproduction (en milliers)
12 767

L’effectif salarié régional, qui est relativement réduit, avoisine les 40 personnes à temps complet pour 22 sites.



Les sites de salmoniculture de la région Champagne-Ardenne se situent en majorité dans la Marne (39 %), puis dans les Ardennes (33 %) et enfin à égalité dans l'Aube et la Hautte-Marne (14%)

 

 
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