AQUACULTURE EN NORD PAS DE CALAIS

la Conchyliculture
La production conchylicole dans le département du Pas de Calais est constituée par des élevages de moules sur bouchots, à Oye-plage et Mark avec 24 km de linéaire, à Audinguen-Tardinguen avec 5 km de linéaire et à Berk avec 3,8 km de linéaire.
On trouve également des élevages de moules à plats concentrés sur le Boulonnais, de Audinguen à Widereux sur 44 hectares.
La production s’élève à 1000 tonnes pour un chiffre d’affaire estimé de 5,5 MF.

la pisciculture marine

L’écloserie marine de Graveline et le site AQUANORD :

AQUANORD est toujours la première ferme aquacole de France produisant du bar avec 51% de la production nationale. Le site de Graveline se situe à mi-distance de Calais et Dunkerque (25 km) et à 45 km de Boulogne, première plate-forme des produits de la mer. C’est le seul site de production de la région Nord Pas-de-Calais réparti en deux sociétés : l’écloserie marine de Gravelines et Aquanord. Les deux fermes utilisent les eaux réchauffées par la Centrale E.D.F., et produisent 9 millions d’alevins de bar pour l’écloserie et 1700 tonnes de poissons commercialisables (prévision 97). Le site Aquanord est constitué de trois fermes dont deux tranches sont identiques, abritant 300 bassins de 30, 60 et 150 m3 de type Foster-Lucas. Le total de 24 000 m3 et une nouvelle tranche réalisée en 1996 abrite 12 bassins de 1 200 m3 chacun, soit 14 400 m3 destiné à produire des poissons de gros calibre. Une unité de conditionnement aux normes européennes est intégrée sur le site, elle est entiérement automatisée et traite environ 20 tonnes/jour de poissons (calibration 200 a 1500 g.). La moitié de la production est destinée au marché intérieur avec 15% vendus aux G.M.S. et 85% aux mareyeurs et restaurateurs. L’ autre moitié est commercialisée dans les pays d’Europe et depuis peu vers les Etats-Unis, le Japon et Hongkong. L’écloserie emploie 17 personnes (équivalent temps plein) et le site d’Aquanord 65 personnes,pour des chiffres d’affaires respectifs de 15 MF et 80 MF pour le site de production

LA PISCICULTURE D’EAU DOUCE
Le bassin salmonicole de la Région Nord-Pas-de- Calais produit plus de 2200 tonnes de salmonidés.
L’ activité repose sur 12 entreprises et 17 sites de production.