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Certifications agro alimentaire

Soucieux de préserver leur santé et de mieux gérer les ressources naturelles de la planète, les consommateurs se tournent de plus en plus vers les aliments authentiques, de qualité, et respectueux de l'environnement. Faire certifier un produit agro-alimentaire permet de répondre à ces attentes en apportant la garantie objective de sa conformité à un référentiel. Ses caractéristiques sont connues et répertoriées dans un cahier des charges validé. Il est rigoureusement contrôlé non seulement par l'entreprise qui le produit, mais aussi par BVQI (Bureau Véritas Quality International). Sa certification permet en outre de le distinguer clairement des produits concurrents.
 
Accrédité par le COFRAC (Comité français d’accréditation) et agréé par le Ministère de l'Agriculture et de la Pêche, le BVQI France atteste en toute objectivité que les caractéristiques annoncées des produits agro-alimentaires certifiés sont fondées. L'objectif est bien d'améliorer la sécurité, d'accroître la transparence et d'assurer la confiance que chacun est en droit d'accorder aux aliments. L'acheteur industriel et le consommateur final sont ainsi assurés de trouver régulièrement une qualité garantie.
La certification des produits agro-alimentaires est définie par des textes nationaux et communautaires. Le BVQI peut ainsi vous permettre d'apposer sur vos produits alimentaires différents signes officiels.
 
La Certification de Conformité de Produit 
Elle atteste, grâce à l'apposition du logo Atout Qualité Certifié, que le produit possède des qualités de fabrication particulières, strictement contrôlées. C'est la garantie d'une qualité régulière et distincte de celle du produit courant.
Le Label Rouge 
Il garantit la qualité supérieure d'un produit. Sa qualité gustative est le résultat d'exigences sévères et contrôlées à tous les stades de production et de commercialisation du produit.
La Marque NF
NF AGRO certifie que le produit est conforme à des caractéristiques de qualité fixées par l'AFNOR (Normes NF) qui mandate le BVQI France pour procéder à la certification.
Les signes communautaires qui peuvent compléter ces signes officiels français sont au nombre de deux.
L'Attestation de Spécificité 
Elle se traduit par l'attribution d'une mention Spécialité Traditionnelle Garantie (STG). Elle ne fait pas référence à une origine, mais a pour objet de mettre en valeur une composition traditionnelle.
 
L'Indication Géographique Protégée
L’IGP concerne un aliment dont la production ou la transformation doit avoir lieu dans une zone géographique déterminée avec un savoir faire reconnu et constaté.
 
Certifications combinées produits/systèmes
La certification des produits agro-alimentaires représente un atout indéniable qui vous permet de renforcer votre image auprès des distributeurs et des consommateurs.
Cette certification peut être complétée par celle de votre système qualité (selon les normes ISO 9000) et environnement (IS0 14000), par une certification HACCP ou Agri Confiance ® BVQI France vous propose en effet des interventions groupées, où les mêmes auditeurs peuvent réaliser à la fois l'audit du système et celle du produit. Cela vous permet ainsi d'optimiser les coûts relatifs aux certifications.
 
La certification HACCP
Il s'agit d'un nouvel outil proposé par BVQI pour la valorisation
du système de maîtrise des risques (processus, produits) des industriels certifiés ISO 9000 ou non.
La certification HACCP repose sur la norme danoise DS 3027 "Food safety according to HACCP-requirement to be met by food companies and their subcontractors". Il s'agit d'une méthodologie accréditée et éprouvée en Europe (Pays Bas, Danemark...) qui va au-delà des exigences de la Directive
CE 93/43 qu'elle intègre.
La certification HACCP permet de faire valoir votre engagement dans la maîtrise de la sécurité alimentaire auprès des autres acteurs de la filière.
 
La certification Agri Confiance ®
BVQI est agréé pour certifier selon les exigences du référentiel Agri Confiance®. Il s'agit d'un programme d'assurance qualité spécifique, adapté aux organismes de production agricole. Il rassemble les producteurs et les coopératives agricoles dans une démarche commune de progrès et un engagement réciproque de la maîtrise de la qualité et de respect de l'environnement.
L'ouverture des marchés et l'accroissement de la concurrence internationale exigent chaque jour plus d'efficacité et de productivité. La qualité devient dès lors un avantage concurrentiel déterminant.
Véritable outil de travail, le système qualité permet de maîtriser les processus tout en s'inscrivant dans une démarche de progrès. 
 
BVQI, un des leaders mondiaux de la certification, est reconnu par les organismes d'accréditation de 18 pays. La position de la France sur le marché international s'illustre par notre participation active à un grand nombre d'organisations professionnelles travaillant au développement des normes d'assurance qualité.
 
BVQI est membre actif de : 
Association des Organismes Certificateurs Accrédités (AOCA) 
European Foundation for Quality Management (EFQM)
Forum on Global Standards (SA 8000) 
International Standards Organisation (IS0) Technical Committee 17G (TCl7G) 
International Standards Organisation (ISO) Technical Committee 207 (TC207)
Independent International Organisation for Certification (IIOC)

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aqualog@aqualog.fr                Tél. : 0033 (0)4 94 10 26 26

 

 



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