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News

11/09, Premiers tests pour une ferme d'élevage de Corail dans le Golfe persique

07/09, Longue vie au Caviar bulgare :


PROJET : Ecloserie et ferme de grossissement d'Esturgeons LIEU : Bulgarie OBJECTIF de PRODUCTION : 10 T de caviar / an SYSTEMES UTILISES : Circuits fermés DESCRIPTIF : Le projet OSCIETRA COMMERCE concerne la restructuration d’une production de caviar et de chair d’esturgeon. Ce pisciculteur a eu la volonté d’inscrire sa société dans une démarche de protection du milieu aquatique par une production exclusivement issu de l’élevage. Il a également le souhait de dédier sa plateforme et de participer au repeuplement des eaux du Danube.

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